最高级的香

时间:2022-09-23    来源:凤台县融媒体中心     作者:     点击:311次

 

赵自力

一直喜欢闻香,特别是大自然的香气。

早晨散步时,喜欢猛地吸一口清新的空气,细细品味淡淡的香味,那是空气的香,让人神清气爽。路过一片樟树林,我喜欢凑上去闻闻,无论是树皮,还是叶片,都带着一股樟树香。回到乡下农村,帮父母在田地里干活,随手捧一把泥土,闻到了泥土香。

我喜欢用鼻子去跟生活亲近,只要用心去嗅,总能发现与众不同的香。朋友开玩笑说,我这一生,离不开香味了。洗澡用香皂,枕头是用菊花做的,泡茶还丢几颗胎菊,泡脚用艾叶,如此等等。

入秋后,母亲就打来电话,说好吃的东西都出来了,叫我回去摘秋。望着无边的秋色,我满心欢喜,一边采摘秋天,一边尽情细嗅各种香味。

走进田野,绿色的禾苗染成橙黄,闻到的是阵阵稻香。硕长的稻穗随风摇摆,摸一摸满手都是喜悦。白露闻稻香,那种香沉甸甸的,闻了后感觉格外踏实。

刚扯的花生,母亲总要摘几把,丢进锅里煮给我们吃。新鲜的花生,把秋天煮得芳香四溢。剥开一颗,细细一嚼,又粉又糯,带着一股泥土的香气。

一夜秋风起,那是我们最高兴的时候,早晨起床提着篮子就可以去捡板栗了。板栗球挂树上好几个月了,由小变大,由绿变黄,一个个咧开嘴。它们经不住秋风的抚摸,太痒痒了,一个个笑着滚落下来,又黑又亮,带着成熟的气质。无论是炒还是煮,秋天的板栗都无比美味,香气扑鼻。也可以生吃,脆生生的,甜津津的,吃完了好久,嘴里还带着一股清香。

还有睡了一个夏天的南瓜,粉扑扑的,看着就喜人。以前喜欢煮南瓜粥,省事省力,味道也好,可以从秋天一直吃到冬天。后来把南瓜蒸着吃,锁住了所有的香。当然,如果有时间,做南瓜饼更是美味。母亲喜欢把南瓜放屋顶上,摆成一排晒太阳,看了就觉得香甜。想吃时,抱一个下来,或煮或蒸都可以。

还有树上的梧桐籽,放锅里爆炒到噼里啪啦直响,老远就能闻到香味。吃柿子要有点耐心,一直到熟透为止,那果肉甜香甜香的,沁人心脾。

当然,秋天的香,还远远不止这些。在大自然所有的香味中,我一直都认为,秋天的香最实在,也是最高级的。

 

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